| 果脯酸奶马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1337克 | 果脯酸奶马芬蛋糕热量/卡路里4743千卡 | |||
 热量4743千卡，相当于吹雪机1054分钟消耗的热量...270 | |||||
果脯酸奶马芬蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（1005克）、酸奶（120克）、玉米油（60克）、鸡蛋（去壳后）一个（56克）、泡打粉（5克）、小苏打（1克）、果脯（适量）、白砂糖（35克）
1/9. 先说一下酸奶，自己发酵的差不多是固体的，很稠。
2/9. 白砂糖分两次放入鸡蛋液中，搅打至砂糖融化，蛋液有点发白。
3/9. 放入油，搅拌均匀，再放入酸奶，拌匀。
这个时候把烤箱预热，上下火150℃。
4/9. 把面粉，泡打粉，小苏打搅拌一下，筛入酸奶糊中，拌匀。
5/9. 这次放的是菠萝干和小柿子干，切碎放入面糊中，拌匀。
6/9. 模具中放入纸垫，面糊用小勺勺到模具中，我这个有点满了，七八分满就行了。
7/9. 烤箱预热，上下火150℃，烤25分钟左右，我家烤箱温度偏高，至于温度还是看自己家烤箱的。
8/9. 趁热先尝尝……
9/9. 内部绵软。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、提高免疫力、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、养颜、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 果脯酸奶马芬蛋糕热量4743 千卡
- 脂肪104.1 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物320.7 克
- 钠27414.4 毫克
- 钙189 毫克
- 铁4 毫克
- 钾413 毫克