| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 糖醋里脊热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于摔跤74分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋里脊的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（适量）、白糖 食用盐（适量）、白醋（适量）、番茄酱（适量）、姜片（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、白糖食用盐（适量）
1/10. 猪里脊冲洗干净
2/10. 猪里脊切成0.5厘米见方的长条,放入碗内。（我还特意学着切了两朵菊花，炸出来已经没有了菊花的样子）
3/10. 用鸡蛋、胡椒粉、精盐、鸡蛋清、姜片抓匀腌制一会。
4/10. 腌制好的里脊均匀的沾上一层干淀粉。
5/10. 炒锅放入食用油，烧制五成热，逐块下入里脊。
6/10. 炸至里脊成浅黄色时捞出。
7/10. 炒锅留底油，放入番茄酱，依次加入，清水、白糖、白醋烧制稍稍浓稠。
8/10. 用湿淀粉勾芡.
9/10. 烧至芡汁浓稠。
10/10. 勾好芡汁，直接浇在盘内炸好的里脊上即可。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、润燥等功效；可与茄子、枇杷、黑木耳搭配；与雪梨、乌梅、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克