| 奶油麻花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 300克 | 奶油麻花面包热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于排球199分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油麻花面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、淡奶油（100克）、黄油（20克）、牛奶（40克）、白糖（10克）、酵母粉（4克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）
1/7. 除去黄油外的食材放入面包机揉成面团，加入黄油
2/7. 面包机将面团揉至光滑
3/7. 面团放到温暖处发酵至原来的2倍大
4/7. 面团排气，分成12等分，搓圆放一边盖上保鲜膜醒发15分钟
5/7. 取出三分面团，每份擀成粗细均匀的细条
6/7. 用编辫子的方法把面包编好，首尾捏紧
7/7. 将生胚放在温暖处二发，刷蛋液，180度，烤20分钟即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 奶油麻花面包热量1595 千卡
- 脂肪98.66 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物73.43 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克