高汤娃娃菜的热量和减肥功效

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高汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
松花蛋	克	372千卡	200千卡	2克	10克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
粉丝	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	888克	高汤娃娃菜热量/卡路里1044千卡
热量1044千卡，相当于修建房屋190分钟消耗的热量...330

高汤娃娃菜的做法共3个步骤

娃娃菜（吃多少放多少）、松花蛋（1个）、虾皮（少许）、姜丝（少许）、豆腐（少许）、粉丝（少许）、浓汤宝（有羊肉汤，鸡汤更好）（适量）

1/3. 姜切丝，松花蛋切块，豆腐切好。粉丝根据情况，可先煮半熟放盆地。有羊肉汤，鸡汤，排骨汤更好，就不用浓汤宝了。

2/3. 一点点油，不糊就行。这汤吃的就是清淡鲜香。一定要有松花蛋，不然味道很不同。姜丝，松花蛋，虾皮稍炒。加入浓汤宝汤或肉汤，水开放娃娃菜，煮 3分钟，别太软，太老，硬点很脆。放豆腐提鲜味。

3/3. 热汤浇入放好半熟或全熟粉丝的汤盆，热量把粉丝烫下。注意，这道菜要么最后一个做，要么做好马上吃，泡久了娃娃菜软了不脆，粉丝会膨胀的一点都不弹。严寒冬日，如用羊肉汤煮，加点冬瓜，连汤带水，驱寒又美味。

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、预防结肠癌、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、醒酒等功效；与黑糖、黄糖、红糖相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、保护心血管等功效；可与豆腐、南瓜、紫菜搭配；与茶叶、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、杀菌、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热解毒、补脾益胃等功效；可与鲇鱼、鲑鱼、草菇搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；