| 炸酱面／减肥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 炸酱 | 克 | 521千卡 | 453千卡 | 13.5克 | 39.5克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 467克 | 炸酱面／减肥热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于干农活145分钟消耗的热量...480 | |||||
炸酱面／减肥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
手擀面（150克）、炸酱（一小碗）、胡萝卜，白萝卜，芹菜，黄豆，鸡蛋（适量）、醋，酱油（适量）、海参（1个）
1/7. 准备所有食材。白萝卜，红萝卜，芹菜，黄豆，还放一些栗子，还有自制的大酱。
2/7. 这是我自创的炸酱，（可以在我菜谱里找）
3/7. 全部煮过。
4/7. 自己手擀的面条
5/7. 所有的配料都准备好
6/7. 面条煮过，用凉开水过一下，等待所有菜码放到面条上。
7/7. 其实面条很少，我放了很多菜码，这样有利于减肥。
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炸酱的热量453千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲等功效；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、壮阳益精、促进发育等功效；可与芦笋、羊骨、羊肉搭配；与石榴、山楂干、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面／减肥热量1161 千卡
- 脂肪40.2 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠3075.9 毫克
- 钙296 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾178 毫克