| 香辣鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 香辣鱼片热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于爬楼梯113分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣鱼片的做法共15个步骤
食材主料/辅料
草鱼（半条）、黄瓜（1条）、陴县豆瓣（1大勺）、醋（几滴）、老抽（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、辣椒油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）
1/15. 草鱼一条(其实半条足够)。
2/15. 片成厚约2厘米的鱼片。
3/15. 加红薯淀粉.姜.葱抓匀,腌10分钟。
4/15. 黄瓜切片,各种材料备用。
5/15. 锅里放水烧开。
6/15. 先把黄瓜片焯一下。
7/15. 捞到盘里。
8/15. 然后下鱼片(要一片一片的下)焯熟。
9/15. 捞到黄瓜片上面。
10/15. 用醋几滴.生抽.老抽.白糖.调好的汁,放入锅中搅匀。
11/15. 倒在鱼片上面。
12/15. 锅里放油,放入蒜末爆香,加入一大勺郫县豆瓣（因为豆瓣里盐分大，就不用放盐）。
13/15. 炒一下,放些辣椒油。
14/15. 浇在鱼片上,香辣鱼片就做好了...
15/15. 滑嫩香辣....
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、养颜、祛风等功效；可与香菇、木耳、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鱼片热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克