| 榨菜豆腐素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 榨菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 840克 | 榨菜豆腐素饺子热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡，相当于登山机286分钟消耗的热量...402 | |||||
榨菜豆腐素饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、榨菜（100克）、干豆腐（适量）、韭菜（适量）、色拉油（2勺）
1/10. 乌江涪陵榨菜二袋共100克
2/10. 开包清水泡10分钟 捞出切碎备用
3/10. 干豆腐先切丝 再切碎备用
4/10. 韭菜洗好 切碎
5/10. 以上三种食材放一起加色拉油搅拌 不要放盐
6/10. 拌好的馅料
7/10. 温水和面 揉光 保鲜膜覆盖松弛15分钟 中间揉二次
8/10. 分成等份一样的面剂子 擀面皮
9/10. 包入适量的馅料 捏严实
10/10. 开水下锅 煮开锅就可以了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、散瘀等功效；可与鸡蛋、猪血、虾搭配；与蜂蜜、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜豆腐素饺子热量1917 千卡
- 脂肪2.41 克
- 蛋白质14.689999 克
- 碳水化合物72.55 克
- 钠3113.4 毫克
- 钙227 毫克
- 铁8.04 毫克
- 钾832 毫克