| 藕丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 473克 | 藕丸子热量/卡路里834千卡 | |||
1/4. 藕磨成末
2/4. 放入盐、把准备好的肉末和藕末搅拌均匀,(我自己还加了一点点面粉,喜欢的可以加少许哦)
3/4. 锅内倒入油,油热后开中火把准备好的捏成丸子放入锅里炸至金黄色,

4/4. 炸至金黄色就可以捞起装盘了,这个就是成果了
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、预防贫血、凉血等功效;可与皮皮虾、虾米、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、解热毒等功效;可与牡蛎、圆白菜、白菜搭配;与菠菜、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;