| 英式松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | 3.37克 | 0.08克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 总量 | 1356克 | 英式松饼热量/卡路里3773千卡 | |||
 热量3773千卡，相当于跨栏377分钟消耗的热量...600 | |||||
英式松饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、砂糖（1小勺）、盐（1/2小勺）、脱脂牛奶（2小勺）、干酵母（1小勺）、水（180毫升）、橄榄油（2小勺）、黄油（30克）、【辅料】（适量）、奶酪（100克）、火腿（10片）、煮鸡蛋（2咯）、熏肉（10片）、蔬菜（以上辅料适量而定）、高筋面粉（250克）、砂糖（1小勺）、盐（1/2小勺）、脱脂牛奶（2小勺）、干酵母（1小勺）、水（180毫升）、橄榄油（2小勺）、黄油（30克）、【辅料】（适量）、奶酪（100克）、火腿（10片）、煮鸡蛋（2咯）、熏肉（10片）、蔬菜（以上辅料适量而定）
1/7. 所有材料准备妥当。除酵母外。替他都放入面包桶内。【有条件的人话，水加热到35度。黄油融化】
2/7. 面包机的动能有制作面团的。菜单选10。开始自动。酵母放进右上角的黑桶里。面包机会自动加酵母。
3/7. 再制作面团时。拿锡纸制作直径8cm的圆.当然有墨子最好了。再圆桶上刷上融化的黄油，摆放在盘子里。
4/7. 面团好后拿出揉几下放在常温下发酵。至两倍大
5/7. 忘记拍照了。不好意思。第一次发酵完成后。用拳头按压面团。排出气体过秤。将面团平均50g。把面团揉均匀。用棉布盖好静置15分钟。完成中间发酵。
6/7. 把面团一个一个放入刷好的圆筒中。用手压平。进烤箱第二次发酵一小时。拿出。烤箱预热至190度烤10-15分钟。依情况而定。烤后拿出。放网上冷却后把松饼横切两半。放入事先准备好的材料。
7/7. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 英式松饼热量3773 千卡
- 脂肪271.48 克
- 蛋白质69.91 克
- 碳水化合物285.59 克
- 钠11218.3 毫克
- 钙465 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾816 毫克