| 黄花菜枸杞排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 19千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 160克 | 黄花菜枸杞排骨汤热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于做作业172分钟消耗的热量...108 | |||||
黄花菜枸杞排骨汤的做法共20个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（50克）、排骨（100克）、枸杞（10克）、花生（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/20. 抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
2/20. 把准备好的排骨洗干净
3/20. 再准备熬适量的姜片、花生
4/20. 再准备熬适量的姜片、花生
5/20. 把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
6/20. 将沙煲洗干净加入少量水
7/20. 加入准备好的姜片
8/20. 把花生米也放进去
9/20. 再接着把排骨也一并放入
10/20. 一切就绪
11/20. 煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右
12/20. 因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟
13/20. 20分钟过后揭盖准备将黄花菜加入
14/20. 放入准备好的黄花菜
15/20. 盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟
16/20. 煮沸揭盖
17/20. 最后加入枸杞
18/20. 搅拌一下
19/20. 1个小时过后揭盖加入适量的盐
20/20. 稍稍煮2分钟
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利湿、宽胸膈、解毒消肿等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与冬瓜、山楂、南瓜搭配；与黄豆、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、降血糖、延长寿命等功效；可与羊排、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜枸杞排骨汤热量309 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物72.6 克
- 钠296.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾708 毫克