| 豆腐肉丝羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 239千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 476克 | 豆腐肉丝羹热量/卡路里479千卡 | |||

1/3. 鸡胸肉切丝、用姜汁,盐,料酒腌5分钟

2/3. 豆腐切小块放砂锅里,加水先煮。 肉丝放油锅里煸炒到变色就可以拿出来,放进砂锅里一起煮

3/3. 煮10分钟左右
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、止白带、活血脉等功效;可与豇豆、板栗、茶树菇搭配;与大蒜、芥末酱、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、清洁肠胃等功效;可与生菜、鳗鱼、鸡蛋搭配;与蜂蜜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;