| 火腿番茄奶酪鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 435克 | 火腿番茄奶酪鸡蛋卷热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于玩电脑235分钟消耗的热量...90 | |||||
火腿番茄奶酪鸡蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4颗）、火腿肠（1根）、番茄（1粒）、奶酪片（2片）、盐（适量）
1/7. 鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充份拌匀；
2/7. 火腿肠切成丝；
3/7. 奶酪片切成丝；
4/7. 番茄洗净去皮后，切成小丁；
5/7. 锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用；
6/7. 平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼；蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷
7/7. 关火，用余温让蛋卷两面再煎一会儿，确保里面的蛋液完全凝固后，盛出切成小段即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与小米、北极虾、干贝搭配；与田鸡、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、促消化等功效；可与山楂、菜花、芹菜搭配；与猪肝、鳙鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿番茄奶酪鸡蛋卷热量352 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物20.32 克
- 钠918.2 毫克
- 钙75 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾518 毫克