| 莴苣烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 715克 | 莴苣烧豆腐热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于蹦床125分钟消耗的热量...210 | |||||
莴苣烧豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴苣（半条）、老豆腐（一块）、大蒜（一粒）
1/4. 豆腐和莴苣切小块
2/4. 锅内放油，将豆腐略煎。不用煎太老。
3/4. 待豆腐煎得稍有黄色时下入莴苣，翻炒几下后加水焖。其间加入适量盐调味。
4/4. 待莴苣软烂就可以起锅了
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有清热利尿、催眠、消积下气等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、马齿苋、生菜搭配；与鸡肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴苣烧豆腐热量439 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠58.4 毫克
- 钙497 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾707 毫克