| 香香干豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒油 | 克 | 180千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 117克 | 香香干豆腐卷热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于划艇97分钟消耗的热量...210 | |||||
香香干豆腐卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（4张）、青椒丝（20克）、葱丝（20克）、胡萝卜丝（20克）、辣椒油（20克）、生抽（15克）、白糖少许，味精少许（适量）、植物油（10克）、鸡蛋清（少许）
1/9. 干豆腐准备4张。
2/9. 胡萝卜丝加点盐淹一下，去除水分。
3/9. 大葱和青椒切丝。
4/9. 辣椒油，生抽，白糖，味素调成汁，备用。
5/9. 一张干豆腐刷上汁，放上三丝卷起来，收口刷上鸡蛋液，也可以不用鸡蛋液（用鸡蛋液收口效果比较好）
6/9. 这个就是卷好的。其实这样已经可以切着吃了。
7/9. 平底锅放植物油，放入干豆腐卷小火煎至全面略黄。
8/9. 这个是煎好的，我这个油有点多了，可以少点油的。
9/9. 干豆腐卷斜着切，装盘。美味ok了！
食材功效信息
葱丝具有抗菌、减肥、预防感冒等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、促消化、挡辐射等功效；可与花菜、苦瓜、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 香香干豆腐卷热量340 千卡
- 脂肪208.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克