| 碧翠小凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 754克 | 碧翠小凉菜热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于长笛298分钟消耗的热量...120 | |||||
碧翠小凉菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（1小把）、雪里红（1根）、红萝卜（1小块）、白糖（1勺）、味极鲜酱油（1勺）、香油（1小勺）
1/4. 黄豆简单泡一泡，然后用八角、花椒、盐煮好。最后如图
2/4. 红萝卜一小块，切丁（我随便切了一下），如图
3/4. 雪里红，我是买的现成的，如果为了更营养也可以用其他青菜（煮好）代替，切好，如图
4/4. 然后就是混在一起，放入酱油、香油、白糖，因为雪里红本身是淹好的，就不用盐了。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、增强免疫力、降血脂等功效；可与小米、小米面、燕麦片搭配；与洋葱、酸奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有利尿、止泻、明目利膈等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、胃肠蠕动、下气等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 碧翠小凉菜热量597 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物70.7 克
- 钠3378.9 毫克
- 钙471 毫克
- 铁15.31 毫克
- 钾1521 毫克