| 川贝炖雪梨蛊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 川贝 | 克 | 10千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 666克 | 川贝炖雪梨蛊热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于骑马252分钟消耗的热量...240 | |||||
川贝炖雪梨蛊的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冰糖（5块）、川贝（3克）、梨（1个）、蜂蜜（1勺）
1/9. 先把梨洗干净
2/9. 把梨子从顶部大概三分之一朝上的位置切开
3/9. 然后用勺子将梨核刮掉！注意不要把底部刮穿！
4/9. 拿取4颗左右的川贝压成粉状
5/9. 将川贝粉放入梨蛊中，放入4颗左右冰糖（如果爱吃甜可以多放一两颗，不喜欢吃甜则可以少放一两颗），然后加入一点点温水不要太多因为梨子本身蒸了以后就会吐水的！
6/9. 加完水后将盖子盖上放入合适点的小碗之中！如果怕蒸的过程中梨盖掉了可以用一两根牙签固定一下！在锅里添加适量水（多了会溢到碗里，少了会烧干锅的）将放梨的碗放入锅中，等锅开了以后将火调到小火再炖一个小时左右！
7/9. 这就是炖好之后的样子
8/9. 如果有蜂蜜的话可加入一些蜂蜜，蜂蜜本身对嗓子也好还能润肺，再者口感能更好些！（蒸好后再放蜂蜜以免蜂蜜被烫的失去营养）
9/9. 将蜂蜜放入梨中的汁里融化搅均匀后即可食用！梨子和汁都要吃完哦！
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、补中益气等功效；可与香蕉、鸭梨、银耳搭配；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、开胃、养血生肌等功效；可与无花果、芝麻、银耳搭配；与哈密瓜、猪肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与桑葚、橙子、鸭梨搭配；与腐竹、李子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川贝炖雪梨蛊热量1008 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物258 克
- 钠5.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾121 毫克