| 椒盐蒜蓉煎紫茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 椒盐蒜蓉煎紫茄热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于缝衣服43分钟消耗的热量...90 | |||||
椒盐蒜蓉煎紫茄的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）
1/2. 茄子切片用盐腌着，盐少放。这边把蒜，少量姜葱都剁成碎粒，用香油拌一下。
2/2. 热锅放油。放入茄子片小火两面煎熟，很容易熟，所以要小火。然后把拌在一起的蒜蓉放其中一面再煎一会儿，放入椒盐即可。以后辣的就加辣椒面，以后孜然味就加孜然粉，随你哦。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、抗衰老、健脾等功效；可与凉薯、排骨、兔肉搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
