| 希腊可星热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 希腊可星热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于骑马159分钟消耗的热量...480 | |||||
希腊可星的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（80克）、细糖粉（45克）、盐（1克）、鸡蛋（20克）、葡萄干（适量）
1/11. 准备好材料（忘记拍黄油了）
2/11. 黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。
3/11. 分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。
4/11. 搅拌均匀后的模样
5/11. 加入过筛后的低筋面粉
6/11. 用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。
7/11. 用手搓成圆球状，摆放至油纸上。
8/11. 在圆球上用葡萄干点缀
9/11. 捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。
10/11. 放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。
11/11. 新鲜出炉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与干贝、圆生菜、小米搭配；与茶叶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、暖肾、缓解神经衰弱等功效；可与蜂蜜、虾仁、薏苡仁搭配；与虾、龟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 希腊可星热量1275 千卡
- 脂肪109.31 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物176.82 克
- 钠10233.4 毫克
- 钙202 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾1182 毫克