| 玉米粒燕麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 350克 | 玉米粒燕麦馒头热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于风帆冲浪运动425分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米粒燕麦馒头的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、玉米粉（适量）、红枣碎（适量）、燕麦片（适量）、新鲜玉米粒（适量）、酵母（适量）
1/15. 面粉和玉米粉混合均匀（喜欢吃甜的可以加入白糖，我玉米面和面粉的比例大概是0.7:1，喜欢口感细腻的减少玉米粉的量就好）
2/15. 酵母放入温水中搅匀静置五分钟
3/15. 酵母水倒入面粉内，边倒边搅呈棉絮状
4/15. 用手和成光滑的面团
5/15. 盖保鲜膜放温暖处发酵
6/15. 发酵至两倍大
7/15. 取出发酵好的面团，面板上撒少许干面粉揉匀排气
8/15. 加入玉米粒揉进面团内（我加了很多）
9/15. 加入燕麦片继续揉进面团里
10/15. 加入红枣碎揉进面团里
11/15. 整形成长条状
12/15. 切成小剂子，做成馒头生胚
13/15. 依次全部做好放入抹了油的蒸格内，盖湿布继续醒发至体积变大手感变轻，入冷水锅大火烧开转中火十八分钟，关火焖五分钟即可
14/15. 蒸好的馒头
15/15. 虽然没卖相，可是有口感
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 玉米粒燕麦馒头热量1276 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克