| 草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 461克 | 草莓大福热量/卡路里148千卡 | |||

1/8. 将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合均匀。

2/8. 倒入牛奶进行画圈搅拌。

3/8. 搅拌成糊后,加入5克玉米油继续搅拌均匀。上锅等水开以后,大火蒸18分钟,中途搅拌两次。蒸好后用保鲜膜盖好等待冷却,防止变干。

4/8. 取25克豆沙,压扁成片,中间放一颗去蒂的草莓。【还是强烈建议大家用一次性手套操作啊啊啊】

5/8. 如图将草莓用豆沙包好,记住草莓的方向。

6/8. 等蒸好的面皮差不多凉了以后就可以使用,取30克面皮压成片。像包草莓步骤一样,将草莓头朝下放入面皮,包牢,捏紧收口。【戴一次性手套操作啊啊啊,虽说我用的是保鲜袋。。】

7/8. 包好的大福裹上薄薄一层炒熟的玉米淀粉,就可以啦!

8/8. 快快享用美味吧!
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋补调理、解热、预防便秘等功效;可与冰糖、山楂、酸奶搭配;与樱桃、红薯、猪排相克,同食可能会引起不适;