| 香菇炒熏肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 总量 | 309克 | 香菇炒熏肉热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于背包旅行134分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇炒熏肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（5个）、熏肉（一小块）、姜，蒜，泡椒，花椒（适量）
1/5. 蒜切片，姜和泡椒切丝，待用。
2/5. 选肉厚的香菇，切片，待用。注意香菇不能切得太薄！
3/5. 熏肉切薄片，依据个人喜好，肥肉跟瘦肉可以分开切。
4/5. 锅中加入少许油（油不能放多，因为肥肉可以炸出油来），800°烧开，放入肥肉，1000°炸至肥肉出油，放入花椒炸30秒，放入姜蒜和泡椒，翻炒一分钟。
5/5. 放入瘦肉片翻炒至变色，再放入香菇片翻炒，香菇变软即可起锅！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与芹菜、茡荠、花菜搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
熏肉的热量518千卡（每100克）；具有美容、补充皮肤养分等功效；可与芦笋、香菇、枇杷搭配；与羊肝、梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒熏肉热量936 千卡
- 脂肪50.18 克
- 蛋白质10.44 克
- 碳水化合物14.49 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克