| 素炒小甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抱子甘蓝 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 2.84克 | 0.49克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 274克 | 素炒小甘蓝热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于高抬腿13分钟消耗的热量...480 | |||||
素炒小甘蓝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
抱子甘蓝（250克）、红彩椒（少许）、蒜末（少许）、蚝油橄榄油（适量）
1/2. 把甘蓝切成两半
2/2. 锅内放橄榄油，下入甘蓝，盐，橄榄油，快熟时依次放红彩椒蒜末。勾芡装盘。
食材功效信息
抱子甘蓝的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃通络、抗衰老、补肾壮骨等功效；可与木耳、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、消食理气、防癌症等功效；可与玉米面、生菜、醋搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒小甘蓝热量105 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质4.54 克
- 碳水化合物10.43 克
- 钠34.6 毫克
- 钙177 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾623 毫克