| 麻辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣牛肉热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于泡澡625分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）
1/6. 先将牛肉切成小块，清水冲洗干净。
2/6. 将洗好的牛肉放入清水中煮熟。并捞出沥干水分0
3/6. 把沥干水分的牛肉切成薄片备用
4/6. 锅中放油，烧五成热时加入桂皮、花椒、八角生姜等香料爆香，再加入切好的牛肉翻炒。
5/6. 待牛肉炒至变色后加入孜然粉、麻椒粉胡椒粉、盐、味精、辣椒粉调味
6/6. 同时加入小勺水,待水分炒干即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、促进康复、抗衰老等功效；可与草菇、西兰花、鸡蛋搭配；与海螺、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛肉热量1250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克