| 零失败蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越梅 | 克 | 208千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 339克 | 零失败蔓越梅饼干热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于读书824分钟消耗的热量...78 | |||||
零失败蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（无盐）（75克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1个）、蔓越梅（60克）
1/7. 黄油切块室温融化，可以水浴化开。
2/7. 加入白糖，继续融化。让白糖充分融化。我加的是粗白糖很难化，我用了水浴也不好化，建议用糖粉。
3/7. 蔓越梅切碎加入一起搅拌。混匀。
4/7. 筛入面粉。我加了150g，但是后面搓成团后还是很粘，我后面又加了15g左右的面粉下去搓才成型。
5/7. 坦白说我用搅拌的东西真很难搓成团，我受不了直接揉面一样用手搓，然后等面光滑了，再用油纸包成条。放冰箱冷冻40分钟，这个时间可以做个戚风蛋糕。
6/7. 油纸别扔了，可以重复利用，铺在烤盘上，切片，烤箱预热165摄氏度，20分钟左右饼干烤至金黄就可以了。
7/7. 烤箱拿出冷却。就完成了。第一次做口感正好，不甜不腻，奶香十足。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、韭菜、桂圆肉搭配；与红薯、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
你可能还喜欢
营养信息
- 零失败蔓越梅饼干热量1071 千卡
- 脂肪12.49 克
- 蛋白质22.31 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠144 毫克
- 钙57.8 毫克
- 铁12.11 毫克
- 钾140 毫克