| 黄瓜皮蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 289克 | 黄瓜皮蛋汤热量/卡路里221千卡 | |||

1/1. 1黄瓜去皮切片,姜切丝,皮蛋拨好后用线割开备用,锅中放油烧热后放入皮蛋翻炒加入水,水开后放入黄瓜,稍煮一会后加入盐即可
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有滋补健身、去热、止泻等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与豆腐、绿豆芽、土豆搭配;与草莓、泥鳅、柑橘相克,同食可能会引起不适;