| 木子宝贝最爱-糖霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 654克 | 木子宝贝最爱-糖霜花生热量/卡路里1602千卡 | |||

1/4. 挑选饱满的生花生米备用。

2/4. 在不粘锅小火炒,我炒了估计有10分钟,等花生有噼啪生出香味出锅。

3/4. 不粘锅放水,谁不能太多,待烧开时放入小块冰糖(大冰糖不易化开,也可用白砂糖),小火搅拌,直至糖浆挂浆

4/4. 糖浆熬好,迅速倒入花生米炒,并用面粉筛将淀粉分几次筛入,不断翻炒,直至糖霜出现。放凉后实用。
花生米的热量298千卡(每100克);具有防癌、治疗高血压、滋养调气等功效;可与红枣、鲤鱼、莲子搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与银杏、香蕉、银耳搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、预防便秘、润肠通便等功效;