| 牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 45克 | 牛扎糖热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于看电视165分钟消耗的热量...90 | |||||
牛扎糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
铁塔无盐黄油（30克）、落山基棉花糖（200克）、飞鹤老年奶粉无糖（50克）、花生（30克）、芝麻（15克）
1/5. 黄油放在盆子里或者不沾锅里面融化掉完全融化。
2/5. 准备好的棉花糖放在融化好的黄油里，接下来您就慢慢的等啊等等啊等，等棉花糖也融化到拉丝的程度。
3/5. 这个时候手已经不是自己的手了，太难搅拌了，不过不能放弃接着弄，等到奶粉溶到棉花糖的溶液里面以后立刻放入你喜欢的坚果，(我是放了花生和芝麻的)，搅拌几下。
4/5. 放在不沾的烤盘上，放一会，稍微凉一点用刀把牛扎糖切开。
5/5. 最后放入冰箱冷藏2.0小时。拿出来就可以吃了，好吃，而且不沾牙的糖哦。(我做糖的时候实在腾不出手拍照，不好意思，老公也不得空，所以就没拍照片。不好意思。)
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、清咽止咳、滋养调气等功效；可与芹菜、鲫鱼、豆浆搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、促进骨骼发育、降血压等功效；可与核桃、杏仁、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛扎糖热量248 千卡
- 脂肪94.1 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物47.8 克
- 钠687.3 毫克
- 钙834 毫克
- 铁24.96 毫克
- 钾1016 毫克