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牛腩白萝卜

牛腩白萝卜的热量和减肥功效

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牛腩白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1415千卡283千卡32.21克9.24克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量1034牛腩白萝卜热量/卡路里1782千卡
桑拿 热量1782千卡,相当于桑拿446分钟消耗的热量...240

牛腩白萝卜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛腩(500克)、白萝卜(一根,适中)、姜片(2块)、料酒适量(适量)、桂皮(两块)、咖喱(一块)
牛腩白萝卜的做法图解1

1/4. 牛肉切块洗净后,热水焯一下去血沫。将牛肉,桂皮,姜片,料酒,酱油,盐,同时放入放高压锅,温水倒入 ,水量没过肉多一些。如果高压锅密封好没过即可,一般好就多放着。

牛腩白萝卜的做法图解2

2/4. 白萝卜切块备用。

3/4. 高压锅煮30分钟,先大火 后小火 。待锅可以开盖后放入萝卜块,调味。萝卜块快熟后放入咖喱块。大火,让汤汁稍稠。

牛腩白萝卜的做法图解4

4/4. 出锅!

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调节病后体虚、健脾养胃、强健筋骨等功效;可与南瓜、土豆、芹菜搭配;与栗子、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、消食等功效;可与猪肉、北豆腐、鹅肉搭配;与藕、枇杷、首乌 相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、帮助消化、健胃止呕等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、止泻、通脉止痛等功效;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、抗癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;

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营养信息

  • 牛腩白萝卜热量1782 千卡
  • 脂肪24.84 克
  • 蛋白质59.31 克
  • 碳水化合物145.03 克
  • 123.5 毫克
  • 699 毫克
  • 33.85 毫克
  • 2401 毫克

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