| 西红柿牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 300千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1900克 | 西红柿牛腩汤热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡，相当于瑜伽573分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿牛腩汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛腩（400克）、番茄（1500克）、土豆（2个）、洋葱（1个）、大葱（100克）、姜（10克）、大蒜（15克）、料酒（15毫升）、盐（5克）
1/11. 准备食材。
2/11. 牛腩和水一起放在炒锅煮2分钟，煮好后冲洗血沫，沥干水分。
3/11. 炒锅放橄榄油爆香姜蒜。
4/11. 加入牛腩块爆炒。
5/11. 加入洋葱片和大葱段，炒香。
6/11. 加入料酒，炒匀。
7/11. 加入2斤番茄块和土豆块。
8/11. 加入没过材料的清水，煮沸后转小火煮100分钟。
9/11. 最后加入新鲜的番茄块，盖上盖子煮15分钟。
10/11. 加入盐调味，撒上香菜即可。
11/11. 成品。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补血、强筋壮骨等功效；可与香菇、芋头、菜花搭配；与栗子、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、清热生津、美容等功效；可与卷心菜、西兰花、鲫鱼搭配；与鲢鱼、青鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛腩汤热量1432 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.11 克
- 碳水化合物4 克
- 钠57 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾417 毫克