| 红油猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳朵 | 克 | 468千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 总量 | 200克 | 红油猪耳朵热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于仰泳67分钟消耗的热量...420 | |||||
红油猪耳朵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪耳朵（200克）、青椒（适量）、红椒（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、红油（适量）、芝麻（适量）
1/6. 熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。
2/6. 青红椒洗净后同样切细丝，备用。
3/6. 把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里，倒入一匙生抽。
4/6. 一汤匙香醋，拌匀。
5/6. 一汤匙白糖，拌匀提鲜。
6/6. 再来上一勺自制的红油，让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘。
食材功效信息
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
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营养信息
- 红油猪耳朵热量468 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质22.45 克
- 碳水化合物0.6 克
- 钠191 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾55 毫克