| 孜然牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 孜然牛肉干热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于水上排球104分钟消耗的热量...180 | |||||
孜然牛肉干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、卤料包（1个）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、味好美孜然粉（10克）、盐（少量）
1/7. 准备好食材
2/7. 把牛肉用水浸泡2小时,逼出血水
3/7. 锅里加水,加卤料包,加适量辣椒和盐,电饭锅按蹄筋键,30分钟后起锅
4/7. 煮好的牛肉块切块,风干水份
5/7. 锅里放油把牛肉翻炒一分钟,然后加入少量孜量粉
6/7. 炒好的牛肉放入空气炸锅,120度炸制十分钟
7/7. 完成,虽然颜色不是很诱惑,但味道绝对美味.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、化痰熄风、抗衰老等功效；可与土豆、西兰花、生姜搭配；与栗子、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉干热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克