| 蒜蓉粉丝蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 蒜蓉粉丝蒸豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于化妆122分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、粉丝（半卷）、青椒（一个）、蒜蓉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香葱末（20克）
1/11. 豆腐开水烫后 切片码盘
2/11. 粉丝烫软 泡两分钟 千万别泡久了 不然蒸出来就没有嚼劲了 然后团成团码在豆腐中间 备用
3/11. 蒜切末 青椒洗净切小块
4/11. 调制料汁：用味极鲜酱油、蚝油、盐、糖、鸡精加水调制 大概100毫升
5/11. 锅内入油烧热
6/11. 加蒜蓉炒香
7/11. 加青椒翻炒几下
8/11. 倒入步骤4的料汁 烧开
9/11. 浇在步骤2 准备好的豆腐粉丝上
10/11. 放入蒸锅蒸十分钟
11/11. 出锅后撒入香葱末即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、降血压等功效；可与芹菜、辣椒、鸡蛋搭配；与木耳菜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸豆腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克