| 培根白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 562克 | 培根白菜卷热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于儿童足球27分钟消耗的热量...420 | |||||
培根白菜卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、胡萝卜（适量）、尖椒（一个）
1/4. 白菜去掉菜梢部分，横刀切成一寸半长段，然后顺着切成筷子粗的寸半长的粗丝胡萝卜切和白菜同样的粗丝，尖椒也切同样的丝。
2/4. 炒锅放水，水中放入少量食油和盐烧开水放入白菜和胡萝卜在开水中焯一下，捞出备用。
3/4. 取培根一片在一端放上几个白菜胡萝卜，和尖椒丝，然后卷成卷，用牙签在培根片头部插入即可，再卷下一个培根菜卷，卷够一盘即可。
4/4. 用平底锅放入食用油适量，加热放入卷好的白菜卷两面煎熟即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解热除烦、促进消化等功效；可与虾皮、猪肉、鲤鱼搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、抗癌等功效；可与鲈鱼、狗肉、大米搭配；与苹果、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、开胃消食等功效；可与白菜、小白菜、娃娃菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根白菜卷热量186 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质4.78 克
- 碳水化合物21.78 克
- 钠264.2 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾502 毫克