| 重庆小面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 417克 | 重庆小面热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于变式平板支撑93分钟消耗的热量...420 | |||||
重庆小面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
重庆小面（适量）、生菜（2片左右）、鸡蛋（半颗）、花生米（适量）、葱花（少许）、鸡精（适量）、味精（适量）、蒜水（适量）、麻椒（适量）、麻油（适量）、辣椒油（适量）、酱油（适量）
1/3. 在碗里加上少许鸡精和味精，将榨出的蒜水上一勺，然后依次加上酱油，辣椒油，麻油，麻椒适量。
2/3. 将开水加入碗里，再将煮好的小面放入碗里。
3/3. 放上生菜，花生米，鸡蛋，葱花。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、抑制病毒等功效；可与海带、大蒜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与小米、肥牛、桂圆肉搭配；与田鸡、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、抗老化、促生长等功效；可与粳米、红酒、鲤鱼搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、缓解疲劳、减肥等功效；
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营养信息
- 重庆小面热量651 千卡
- 脂肪35.11 克
- 蛋白质27.13 克
- 碳水化合物19.18 克
- 钠386.7 毫克
- 钙178 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾1437 毫克