| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 387克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于打扫108分钟消耗的热量...228 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1个）、牛肉（300克）
1/3. 洋葱去皮、新干净切片。 牛肉用姜汁和料理10g，腌制10分钟。
2/3. 油锅热了后、先放洋葱炒出香味，等洋葱炒到半熟，把牛肉放下去一起炒。 快速翻炒几下、等肉颜色变了、就可以加15g味醂、15g酱油，20g左右的水，把锅盖盖上，中火闷5分钟，注意不要把汁水烧干。
3/3. 等汁水收干一半，在加10g糖 翻炒，收下汁水就可以关火完成
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、降血脂等功效；可与苦瓜、羊肉、猪肝搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与茭白、大白菜、洋葱搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量410 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克