| 孜然肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 154克 | 孜然肉条热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于游泳24分钟消耗的热量...600 | |||||
孜然肉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
半肥半瘦猪肉（500克）、葱（2条）、鸡蛋（1个）、面粉（30克）、苏打粉（少许）、盐，酱油，耗油，糖（适量）、孜然粉（适量）
1/6. 切成这样。。。
2/6. 切好，放点盐，抓匀。
3/6. 放酱油，耗油，用调羹凉拌均匀。
4/6. 鸡蛋打入碗里，加面粉和苏打粉，加点水，搅拌均匀，倒入淹好的肉里，拌匀，放入油里炸。。。
5/6. 炸成这样后，另起锅，加点油，将瘦全放入锅里在炸，放孜然粉，翻炒匀加点糖，继续翻炒，
6/6. 翻炒均匀，入味后就可以出锅了。。。色香味俱全。。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、预防感冒等功效；可与芦荟、花菇、牛腿肉搭配；与豆腐丝、苦苣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、洋葱、肥牛搭配；与鹅肉、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
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营养信息
- 孜然肉条热量242 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物98.42 克
- 钠27527 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克