| 椰香奶冻糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 300克 | 椰香奶冻糕热量/卡路里437千卡 | |||

1/11. 所有的准备材料

2/11. 奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化

3/11. 煮至微开时倒入纯牛奶

4/11. 倒入鱼胶粉

5/11. 用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火

6/11. 用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉

7/11. 倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固

8/11. 椰蓉倒进烤盘里抹均匀

9/11. 120度提前预热烤箱,烤盘放进烤箱中层,上下火烤10分钟

10/11. 椰蓉烤至微黄拿出来放凉

11/11. 将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、祛风、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、防治近视、改善视力等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与橙、菠萝、番茄酱相克,同食可能会引起不适;