| 超级简单DIY山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 超级简单DIY山楂酱热量/卡路里885千卡 | |||

1/8. 山楂洗净,空干;两头和里面的核剔除;这里说的400克山楂是处理完称的重量!冰糖备用。

2/8. 糖桂花可加可不加,加多加少,以自己口味为准。

3/8. 处理干净的山楂,冰糖,桂花,倒入高压锅中,加不到一勺水(盛稀饭的大勺子),搅匀

4/8. 放入锅中,顶上压力,我拧到十分钟。时间到以后,再焖一会,直到没有压力了,再打开盖子。

5/8. 打开盖子,不用等冷却,再用料理机高速搅打

6/8. 搅打直到没有颗粒

7/8. 倒入提前准备好的容器

8/8. 盖好盖子,冷藏保存。每次吃的时候都要用干净的勺子取,这样就不会发霉了。但是也要尽快食用。比较新鲜。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、养阴生津、润肺等功效;可与五味子、白果、莼菜搭配;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;