| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于林业工作150分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、绵白糖（30克）、蔓越莓（35克）
1/7. 黄油室温软化。（现在冬天我是隔水加热软化的，最好室温软化）
2/7. 在软化好的黄油里加入糖，搅拌均匀。绵白糖容易化，口感更好些。
3/7. 蔓越莓切碎，加入软化的黄油中，搅拌均匀。
4/7. 筛入低粉
5/7. 揉成团后整成长方形，有长方形模具的更好。放入冰箱冷冻（不是冷藏是冷冻噢）。大概10几分钟，变硬后就拿出来切块吧～
6/7. 最后烤箱200度预热，放入烤箱上下管加热10分钟左右，只要饼干表面有些变黄就好了～
7/7. 取出凉一会，凉了饼干就硬了～成品。（我糖放的少，感觉口味刚好，爱吃甜的朋友可以再加点）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1204 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质11.29 克
- 碳水化合物191.1 克
- 钠42.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾41 毫克