| 缅怀童年-老式无水鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 缅怀童年-老式无水鸡蛋糕热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于上厕所661分钟消耗的热量...60 | |||||
缅怀童年-老式无水鸡蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（100克）、蜂蜜（40克）、细砂糖（20克）、玉米油或橄榄油（30毫升）
1/9. 将蜂蜜加入蛋液打散
2/9. 小锅放在火上加热到六七十度的样子，关火。将打蛋盆放在上面用电动打蛋器打发
3/9. 打到体力蓬松，颜色发白，放入细砂糖，继续打发
4/9. 提起打蛋器，大约垂下几厘米蛋液不滴落，盆中蛋液纹路清晰，久不消失就可以了。我大约打了15分钟，到最后可以明显感到阻力加大
5/9. 面粉筛入蛋液中，上下翻拌均匀，不要划圈，避免消泡
6/9. 加入植物油，我用的玉米油。搅拌均匀。我还放了几粒葡萄干
7/9. 倒入模具，轻震几下
8/9. 放入预热好的烤箱，175度15分钟。这是纸杯。如果容器比较大，要适当延长时间。
9/9. 出炉晾凉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与生菜、干贝、桂圆肉搭配；与消炎片、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、南瓜子、鸭梨搭配；与葱、生菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗菌抑菌、除口臭等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 缅怀童年-老式无水鸡蛋糕热量661 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物256.22 克
- 钠142.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾166 毫克