| 有趣又好吃的零嘴-开心果抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 开心果 | 克 | 562千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 370克 | 有趣又好吃的零嘴-开心果抹茶曲奇热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于读书1653分钟消耗的热量...78 | |||||
有趣又好吃的零嘴-开心果抹茶曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（140克）、抹茶粉（10克）、黄油（120克）、开心果（100克）、糖粉（55克）、蛋液（30克）
1/6. 开心果剥壳擀碎。（图1）
2/6. 黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器顺时针搅拌。黄油搅拌至颜色发白，体积膨大。（图2）
3/6. 分两到三次加入鸡蛋液，每一次都要用打蛋器把黄油和鸡蛋搅打至完全融合再加下一次。（图3）
4/6. 筛入低筋面粉，加入开心果碎，用刮刀翻拌均匀。（图4）
5/6. 裱花袋剪个口，装好花嘴，填入面糊。
烤盘垫油纸或锡纸，向下挤出面糊，直至合适大小。
6/6. 烤箱预热，中层200°10-15分钟左右，曲奇出炉晾凉即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、消炎止泻、美容护肤等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补益虚损、祛压降脂、润肠通便等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与小米、牡蛎 、明虾搭配；与糖精、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 有趣又好吃的零嘴-开心果抹茶曲奇热量2149 千卡
- 脂肪146.59 克
- 蛋白质35.57 克
- 碳水化合物107.51 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克