| 土豆烧刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 288克 | 土豆烧刀豆热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于剧院工作38分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆烧刀豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
刀豆（适量）、土豆（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、六月鲜（适量）、食油（适量）
1/6. 一、食材加工： 1、土豆去皮洗净切成条；2、刀豆去除头尾用清水洗净；3、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
2/6. 二、烹饪方法： 1、锅淋油加热至五成热时加入土豆和刀豆和适量食盐翻炒。
3/6. 待刀豆变色时加入适量清水。
4/6. 用大火烧开后转入小火将刀豆焖酥。
5/6. 刀豆焖酥后淋入适量六月鲜。
6/6. 用大火翻炒收汁即可装盘。
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中下气、止呕逆、利肠胃等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧刀豆热量115 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物7 克
- 钠8.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾209 毫克