| 番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于修建房屋10分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、鸡蛋（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、香醋（适量）、食油（适量）
1/8. 一、食材加工： 1、番茄洗净切成滚刀块；2、鸡蛋内淋入适量料酒、香醋、食盐、鸡精并打匀。
2/8. 将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
3/8. 二、烹饪方法： 1、锅淋油入葱姜煸香。
4/8. 倒入鸡蛋液待贴着锅体的鸡蛋液凝固后，用锅铲翻炒使鸡蛋液完全凝固后出锅备用。
5/8. 原锅加入番茄块和适量食盐。
6/8. 用中火将番茄炒出汁水。
7/8. 待番茄冒出汁水时加入加工好的鸡蛋块。
8/8. 淋入适量鸡精调味后略翻炒即可装盘。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、健胃消食、增强免疫力等功效；可与芹菜、豆腐、山楂搭配；与地瓜、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒鸡蛋热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克