| 芹菜鲜虾面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 547克 | 芹菜鲜虾面片热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于儿童足球71分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜鲜虾面片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（3只）、面粉（50克）、芹菜（1根）、盐、生抽、姜粉、香油（少许）、鸡汤或猪骨汤（2大勺）
1/3. 把芹菜洗净切碎后打成泥，过滤掉粗纤维备用
2/3. 面粉倒在碗里用芹菜汁和面，和到不粘手，放在案板上醒发15分钟，擀成片，不要太薄，切成宽条备用
3/3. 鲜虾去头、皮开背去虾线，鸡汤和水烧开煮虾调味，倒出。锅里重新烧水，水开后揪面片，熟后盛出倒入虾仁鸡汤滴入香油即可
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、缓解神经衰弱、抗早衰等功效；可与香菜、西兰花、韭菜花搭配；与南瓜、葡萄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、祛风等功效；可与海虾、山楂、菜花搭配；与黄瓜、菊花、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜鲜虾面片热量498 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物69.2 克
- 钠251 毫克
- 钙110 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾369 毫克