| 自制蜜枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 自制蜜枣热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于打篮球224分钟消耗的热量...360 | |||||
自制蜜枣的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红枣（适量）、冰糖（适量）、白酒（适量）、清水（适量）
1/3. 清水冲洗红枣后泡30分钟，上炉煮，水开后转小火煮20分钟，会煮出很多白色浮末，把水倒掉，清洗几遍换清水。
2/3. 再次上炉煮，水开后加冰糖焖煮20分钟，汁液变粘稠后关火。（红枣本来就是甜的，所以冰糖不用放太多）
3/3. 放凉后加入白酒焖个半天，就可以吃了。如果觉得太湿，可以连同糖汁入微波炉，高火加热3-4分钟。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、防癌、降低胆固醇等功效；可与兔肉、鲤鱼、小米搭配；与虾皮、银鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、养阴生津等功效；可与莼菜、草莓、五味子搭配；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、陶冶情操、增进食欲等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与海带菜、牛外脊、手指胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 自制蜜枣热量1346 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物167.1 克
- 钠8.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾525 毫克