| 红楼美食枣泥山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 红楼美食枣泥山药糕热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于看电视146分钟消耗的热量...90 | |||||
红楼美食枣泥山药糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（200克）、新疆红枣（50克）、黄油（10克）、白砂糖（5克）
1/6. 山药洗净，红枣去核洗净装碗，一同放到蒸锅中大火蒸25分钟。
2/6. 蒸好的山药去皮装入食品袋中用擀面杖敲成泥
3/6. 红枣用细筛筛成枣泥，将枣皮去掉
4/6. 黄油融化后分别加入枣泥和山药泥中拌匀
5/6. 白砂糖加入山药泥中拌匀
6/6. 取一块山药泥压成饼状，包入枣泥，搓成丸子，放入月饼模，压成型，即可。
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有强筋骨、健脾益胃、促进消化等功效；可与莲子、芡实、鸡胗搭配；与笋瓜、鱼肉、藻类相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、除口臭等功效；
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营养信息
- 红楼美食枣泥山药糕热量219 千卡
- 脂肪98.1 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠46.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2 毫克
- 钾155 毫克