| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 宫保鸡丁热量/卡路里539千卡 | |||

1/3. 鸡肉切丁用料酒生抽蛋清腌制
2/3. 胡萝卜黄瓜切丁花生米放一边
3/3. 开火炒鸡丁后放黄瓜胡萝卜花生米、生抽糖盐鸡精翻炒出锅.
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚健胃、补精等功效;可与油菜、栗子、冬瓜搭配;与芥末酱、芥末、大蒜相克,同食可能会引起不适;