| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 拔丝地瓜热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于广场舞357分钟消耗的热量...180 | |||||
拔丝地瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
地瓜（两中根大约500 克）、食用油（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 地瓜切块，尽量小一些，好熟
2/8. 倒入适量的油，轻轻翻炒，翻炒至金黄色
3/8. 这个颜色就差不多熟了，出锅放入盘中
4/8. 然后倒油，一定要少，我这个太多了，最后导致不出丝
5/8. 待油糖成浆糊状，立即关火
6/8. 迅速将熟地瓜放入锅中翻炒，待糖将地瓜翻炒均匀
7/8. 出锅喽，好看吧，但是没什么糖丝。。。。。切记炒糖的时候一定要少放油
8/8. 开吃喽
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、滑肠通便、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、降血脂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、除口臭等功效；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量1071 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠71.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾93 毫克