| 芋头烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 486千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 芋头烧排骨热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于电工162分钟消耗的热量...180 | |||||
芋头烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小排（500克）、芋头（600克）、葱姜祘（适量）
1/7. 芋头去皮切块备用。
2/7. 排骨过水去血沫备用。
3/7. 热油，放入葱姜祘炒香
4/7. 倒入排骨翻炒，放适量盐，糖。我还放了半杯啤酒，去腥留鲜。没有啤酒也可以放料酒。
5/7. 在锅中倒入开水，水量可以多些，盖盖大火炖20分钟。
6/7. 放入切好的芋头，继续烧煮15分钟。这个时候得盯着点，免得烧干锅，水不够记得要加开水。芋头熟了就可以出锅了。
7/7. 收汁出锅，可以开动啦
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、补中益气、促进消化等功效；可与肥牛、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头烧排骨热量486 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克