| 鲜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 895克 | 鲜鱼热量/卡路里931千卡 | |||
1/3. 把鱼洗净,放盐腌20分钟。酸萝卜切丁切片都可,肥肉切片
2/3. 锅烧热肥肉进锅炸油,放作料爆炒,进鱼两面煎至金黄色。
3/3. 进砂锅加水漫过鱼加酸萝卜,把其余佐料放进去熬半小时左右即可。
鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补气、祛除脾胃寒气、温中益气等功效;可与藕、白萝卜、豆腐搭配;与西红柿、甘草相克,同食可能会引起不适;